La Directora provincial de Turismo, Sandra Nazar y el chef Senior, Walter Leal, presentaron la quinta edición del Concurso Internacional “S.Pellegrino Young Chef Academy Competition”, que convoca a jóvenes cocineros y cocineras, con o sin estudios.
Este concurso es una oportunidad única para ganar visibilidad y prestigio; además de competir por el título al mejor chef joven del mundo en la Gran Final que se celebrará en Milán en 2023.
El próximo sábado, 9 de abril, a las 18 via Instagram Live en las cuentas de Instagram @_walterleal junto a @giusanperegrino, se brindarán las bases y condiciones del concurso mundial.
La funcionaria provincial, agradeció al chef Leal que “siempre trae estas propuestas que enriquecen la gastronomía y toda lo vinculado a la cocina de Jujuy” y acotó que “da la posibilidad a jóvenes cocineros de participar en un evento como este”.
Además destacó que la provincia viene apostando al desarrollo de la cocina vinculado al territorio” y subrayó que “Jujuy no es solo paisajes memorables y maravillosos sino también tiene una gran tradición gastronómica y una producción diversa que el turista se lleva grabada”.
Para concluir, Nazar dijo que “el concurso internacional es muy auspicioso, en el sentido de dar la oportunidad de que gente joven que está surgiendo, que ama la cocina, brille y se dé a conocer en el resto del mundo con nuestra gastronomía”.
Por su parte, el chef Walter Leal, comentó que “existe una lista que se llama Los 50 mejores restaurante del mundo donde está los mejores chefs y San Peregrino es el sponsor principal que organiza un concurso mundial de jóvenes” y destacó que “no hace falta que hayan estudiado cocina”.