La Expo feria Agroecológica organizada por la UNJu convoca a productores de todas las regiones jujeñas a la exposición y venta de productos agroecológicos elaborados y cultivados por sus propias manos.
Los productos ofrecidos son variados, desde frutas y verduras, queso de cabra, tomates del monte y derivados, bodegas artesanales, alfajores, fideos; chacinados, dulces y mieles artesanales, entre otros.
El objetivo de la feria es mostrar los beneficios de la práctica de la agroecología, la producción y el consumo sustentable, la cual busca “mantener el equilibrio entre el sistema agrícola y el ambiente”.
La agroecología, es un conjunto de prácticas y procesos de producción y consumo ecológico y más amigable con la tierra y el medioambiente, sin uso de agroquímicos. Méndez comentó que desde la Facultad de Ciencias Agrarias acompañan a los productores que poseen esa visión y forma de producir. “La Expo feria permite que esos productos lleguen al consumidor sin intermediarios y a precios accesibles”. En este sentido la Expo feria permite que esos productos lleguen al consumidor sin intermediarios y a precios accesibles, indicaron desde la organización.
Además señalaron que desde la Universidad están capacitando a los productores y emprendedores que participan de la Expo feria en el uso de redes sociales y billeteras virtuales, para potenciar y visibilizar sus productos e incorporar nuevas formas de cobro.