En el Centro Cultural del barrio Tupac Amaru de Alto Comedero se dictó un taller de cocina saludable, en el marco del Plan Social Nutricional Provincial (Pla.So.Nu.P.) que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida.
La capacitación estuvo dirigida a directivos, secretarias, capacitadores, personal de servicios generales e integrantes de la huerta comunitaria de esta institución.
Mediante este tipo de talleres se busca impulsar la siembra agroecológica en huertas domiciliarias o comunitarias, fomentando la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente. Además, durante la capacitación, se dialogó sobre las variedades de verduras, frutas, sus propiedades nutritivas y sus beneficios a la hora de preparar platos variados y nutritivos.
En esta ocasión, el taller estuvo a cargo de la señora Nelly Aragón, huertera de la localidad de Lozano, junto al equipo técnico del Proyecto Huertas y Granjas Comunitarias.